Там мне готовили это блюдо из барашка. Дома я использовала свинину. Волшебно! В Ливане это волшебное блюдо для нас готовила няня моей подруги и сокурсницы Амиры. Амире сегодня 57 лет, так что можете только представить, сколько лет нянюшке. Но она бодра, весела, всё так же хлопочет по дому и называет Амиру малышкой.
Вернувшись в Россию я решила тут же опробовать это блюдо дома. Но поелику баранина у нас в дому редкий гость, а свинина в Светофоре стоит копейки, я выбрала
