Окрошка с зеленью и мясом

Окрошка, которая вас точно удивит вкусом

Главный суп лета— окрошка на домашнем квасе Надо: 500 г отварного в мундире картофеля 300 г сервелата или ветчины 300 г отварной говядины или курицы 300 г свежих огурцов 300 г редиса 4 свареных вкрутую яйца любая свежая зелень Домашний квас: маленькая буханка бородинского хлеба несколько веточек свежей мяты 70–100 г изюма 3 л воды Готовим основу для окрошки 1. Картофель нарезать небольшими кубиками. 2. Яйца мелко порубить. 3. Нарезать мелкими кубиками колбасу. Отварное мясо – немного крупнее.…

Главный суп лета— окрошка на домашнем квасе Надо: 500 г отварного в мундире картофеля 300 г сервелата или ветчины 300 г отварной говядины или курицы 300 г свежих огурцов 300 г редиса 4 свареных вкрутую яйца любая свежая зелень Домашний квас: маленькая буханка бородинского хлеба несколько веточек свежей мяты 70–100 г изюма 3 л воды Готовим основу для окрошки 1. Картофель нарезать небольшими кубиками. 2. Яйца мелко порубить. 3. Нарезать мелкими кубиками колбасу. Отварное мясо – немного крупнее.…