Особукко. Пробуем знаменитый итальянский способ тушить голяшку - Будет вкусно - Социальная сеть "МТ.RU" Мир мясных отрубов изобилует разнообразием, но многие предпочитают известные варианты — шорт рибс, рибай или филе. Даже опытные повара часто обходят менее популярные части, не зная, как с ними работать. Однако, заглянув в поваренные книги разных стран, можно найти оригинальные рецепты для каждой Подписывайтесь, читайте, комментируйте, ставьте лайки
