Лук душистый – культивируемое овощное, пряное, лекарственное, фитонцидное, декоративное растение. В лечебно-профилактическом питании употребляют, начиная со 2-го года, листья, ложный стебель с более нежным, неострым вкусом и легким чесночным ароматом, молодые цветочные стрелки, цветки (салаты, гарнир, приправа к мягким сырам).
С лечебной целью используют листья как витаминное, бактерицидное, улучшающее пищеварение средство, при недержании мочи, почечной н
