МЯСО ПО-КУПЕЧЕСКИ
Если хочется приготовить действительно вкусное мясо без лишних хлопот, этот рецепт всегда выручает. Уже давно добавляю к шампиньонам немного обжаренного лука, а сверху смазываю мясо чесночным майонезом. Благодаря этому свинина получается очень сочной, а сырная корочка - румяной и ароматной. На праздничном столе такое мясо заканчивается одним из первых!
Ингредиенты:
Свинина (корейка или шея - 700 грамм)
Шампиньоны (300 грамм)
Помидоры (2 штуки)
Тверд...
