Приготовление свежего сыра дома

Не покупайте сыр магазине! Попробуйте этот рецепт и вы не захотите идти в магазин.

Готовим лучшую итальянскую пиццу! С курицей и грибами. Для теста: 1 ст. кефира, 1/2 пачки маргарина, 1 яйцо, 2 ст. муки, 1 ч. л. соды, соль, мускатный орех (на кончике ножа). Для начинки: помидоры (вариант: острый кетчуп), 1 лук, 250 г свежих шампиньонов, 1 копченое куриное филе, 1 сваренное вкрутую яйцо, густой майонез, твердый сыр Радомер (100 г), приправа для пиццы, оливковое масло. Приготовление: Тесто: кефир взбить с яйцом, добавить растопленный маргарин, муку просеять с содой, соль,…

Жареные помидоры в сырном кляре. Попробуйте! Ингредиенты: -4 крепких плотных помидора -сушеная молотая паприка -чеснок молотый или свежий, натертый на мелкой терке -черный или красный молотый перец -150 гр. твердого сыра -майонез или сметана — 2 ст. ложки -яйца — 2 шт. -растительное масло для жарки Приготовление: Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу. Нарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком, черным или красным перцем на Ваше усмотрение. Делаем кляр:…

Грибной паштет Грибной паштет всегда получается очень нежным и с тонким сливочным вкусом. Ингредиенты: Грибы свежие (шампиньоны или лесные грибы) 200 г Сливочное масло 50 г Репчатый лук 1 луковица Чеснок 1 зубчик Творожный сыр 100 г Сливки 33% 1 ст. л. Петрушка 1 ст. л. Соль, перец по вкусу Способ приготовления Грибы, лук, чеснок нарежьте некрупно. На разогретой сковороде обжарьте все на половине сливочного масла до полуготовности. Ничего не должно подгореть. Накройте крышкой и тушите на…

Что приготовить с помощью мясорубки на Новый год Рыбные котлеты Ингредиенты: 500 г филе белой рыбы 2 луковицы 1 яйцо 100г томатной пасты соль, перец по вкусу 200г твердого сыра 3 ст. л. муки оливковое масло холодного отжима свежая петрушка Способ приготовления: Филе рыбы хорошо промываем, удаляем возможные косточки, прокручиваем в мясорубке вместе с очищенной луковицей. В глубокой миске смешиваем рыбный фарш, яйцо, мелко порубленную петрушку и муку. Из получившейся смеси вылепливаем небольшие…

Спагетти с томатным соусом Ингредиенты: 100 г сырого миндаля 2 очищенных зубчика чеснока 400 г помидоров веточка свежего базилика 150 г тертого твердого сыра молотый черный перец 1 ст. ложка оливкового масла 250 г спагетти соль 1 ст. ложка томатной пасты Приготовление: В мультиварку положить спагетти, залить водой и выставить режим «варка» на 10 минут. Тем временем в блендере измельчить очищенные от кожицы помидоры, миндаль без кожицы, базилик, томатную пасту, чеснок и оливковое масло. Готовые…

Жареные помидоры в сырном кляре Ингредиенты: -4 крепких плотных помидора -сушеная молотая паприка -чеснок молотый или свежий, натертый на мелкой терке -черный или красный молотый перец -150 гр. твердого сыра -майонез или сметана — 2 ст. ложки -яйца — 2 шт. -растительное масло для жарки Приготовление: Помидоры помыть, опустить на несколько секунд в кипяток, снять кожицу. Нарезать кружочками, посыпать паприкой, чесноком, черным или красным перцем на Ваше усмотрение. Делаем кляр: взбейте 2 яйца,…