Шведские блины Шведские блины, или блины по-шведски, - это элегантные, легкие, как воздух, блины, которые тоньше и нежнее, чем их американские аналоги. Они неординарные и просто тают во рту! Эта текстура достигается за счет разделения яичных желтков и яичных белков. Желтки смешивают с сахаром, а белки взбивают,
