Запеканка из савойской капусты.
Для рецепта вам понадобится:
Средний вилок савойской капусты весом около 1.2 кг
Рис – 0.5 стакана
Яйцо – 1 шт
Лук репчатый – 1 шт
Чеснок – 2 – 3 зубчика
Морковь – 1 шт
Сухие лесные грибы – горсть (можно готовить со свежими, например, шампиньонами, или вовсе без грибов)
Говядина – 400 г (фарш)
Майонез или сметана – 2 – 3 столовые ложки
Сыр – 2 столовые ложки
Соль, перец
Сливочное масло для смазывания формы, молотые сухари для просыпки
