Рецепт цветной капусты с чесноком
sloosh.ru

Суп-пюре из цветной капусты с чесночно-сырными гренками Ингредиенты:замороженная или свежая цветная капуста - 300 г лук - 1 шт. морковь - 1 шт. чеснок - 1 зубчик картофель - 2 шт. соль, перец - по вкусу растительное масло - 2-3 ст. л. сливки или сметана - 2 ст. л. сливочное масло - 1/2 ст. л.для гренков: белый хлеб - 4 шт. чеснок - 6-8...
Подгруженный файл

Ароматная цветная капуста.
Изумительный!!!
3 кг цветной капусты разбираем на кочешки и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг.
Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200 гр петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем
200 гр раст. масла, 100 гр уксуса 9%, 100 гр сахара (4 ст. л.), 60 гр соли(2 ст.л.).
Варим 10-15 минут и акатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки.выход 10поллитр.банок
invkus.blogspot.ru

InVkus: Курица, начиненная беконом, с гарниром из цветной капусты
Мне очень нравится это блюдо. Одним махом можно приготовить и курицу, и гарнир, совершив минимум телодвижений. Хрустящая курочка из духовки и цветная капуста с чесноком - весьма удачный дуэт. Просто сказка, распространяющая соблазнительный аромат по кухне. Вот простой пошаговый рецепт с фото.