ТВОРОЖНЫЕ ЧЕБУРЕКИ ЗА 10 МИНУТ — ТУРЕЦКИЙ РЕЦЕПТ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ТЕСТО:
Пшеничная мука — 4,5 стакана (≈485 г)
Соль — 1 ч. л.
Сливочное масло — 1,5 ст. л. (≈30 г)
Вода — 1 стакан (250 мл)
НАЧИНКА:
Творог — 300 г
ДЛЯ ЖАРКИ:
Растительное масло — по необходимости
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В глубокой миске смешать муку и соль. Добавить размягчённое сливочное масло.
2. Постепенно влить воду и замесить мягкое, эластичное тесто. Вымешивать 5–6 минут до гладкости.
3. Разделить тесто...
