Предлагаю Торт «Карайби» от Луки Монтерсино. Рецепт не новый, напечатан уже на многих сайтах. Изменения в рецепте мои. Делаю прослойку из малинового желе в середине торта. Кокос очищаю, мелко тру и поджариваю. Бисквит (дакуаз) делаю с миндальной мукой и кокосовой стружкой. Кол-во продуктов примерно на форму 20 см.
