Ингредиенты:
Половина кочаны капусты (500 гр.), 1 красный сладкий перец, 1 луковица, 1 крупная морковь. Всё нашинковать тонкими полосками, морковь можно на тёрке.Сделать маринад:
1/2 ст. воды, 1/2 ст. овощного уксуса, 1/2 ст. растительного масла, 1 ч.л. соли, 2 ст.л.сахара, 2-3 лаврового листа, 4-5 горошин душистого крупного перца. Прокипятить.Залить маринадом нашинкованные овощи. Настояться должно 2 часа. И готово к употреблению. Вкусно!!! Быстро!!! Аппетитно!!!
![Яичница с помидорами и луком - рецепт | ГРЕЦИЯ - ΕΛΛΆΔΑ Каянас (καγιανάς [кайана́с]) или страпацада (στραπατσάδα [страпаца́ðа]) - греческая яичница с овощами и сыром. Пожалуй, это одно из самых вкусных блюд быстрого приготовления в арсенале кухни потомков эллинов. Если у вас в холодильнике ничего почти нет, но осталось немного яиц, лук или сладкий перец и хотя бы один помидор, то можно смело браться за приготовление.](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F5c3%2F85%2Fc9b02a1936720572a01f043a265.jpg)
