🔺600 г тыквы🔺200 г яблок🔺100 г сахара🔺сок половины лимона🔺сок 1 апельсина🔺10 г агар-агара
▫️Тыкву и яблоки очищаем, нарезаем на кубики.
▫️Добавляем воду 1,5 стакана, варим до мягкости. Около 15 минут.
▫️Пробиваем блендером в пюре.
▫️Добавляем сахар, сок лимона и апельсина, смешиваем. Помешивая доводим пюре до кипения.
▫️Замачиваем агар в 5 ст.л. воды, либо в жидкости, где варились тыква с яблоком, либо в апельсиновом соке.
▫️Вводим агар в пюре, смешиваем, провариваем 4 минуты
