Филе запеченное в молоке
- Куриное филе 300 г;
- Молоко 0,5% 250 мл;
- Чеснок 15 г;
- Цедра лимона 50 г;
- Соль, перец, специи.
1 - копия (128x35, 37Kb)
Филе солим и перчим, Обжариваем мясо по 4 минуты. Чеснок очищаем и кладем в форму. На него кладем обжаренное мясо, так, чтобы под каждым куском было по 2 гол. чеснока. В сковороду выливаем молоко, +несколько ленточек цедры лимона, специи и до кипения. закипит, льем его на курицу и ставим в духовку-200Град. на 30 мин.Соусом поливаем
