Рыба в маринаде
ok.ru
Скумбрия "Пальчики оближешь")))
У скумбрии отрезать голову и хвост, убрать внутренности, промыть.
Сделать маринад ( на 4 рыбы):
В 1 литр воды добавить 3 ст.л. соли.,
2 ст. л. сахара,
2 горсти луковой шелухи,
2 ст.л. чая (сухой заварки).
Вскипятить рассол, остудить и залить им скумбрию.
Убрать в холодильник на 3 дня.
ok.ru
Идеальная таблица засолки рыбы
Сохрани себе, чтобы всегда под рукой были проверенные пропорции!
Сёмга слабосолёная
Рыба — 1 кг
Соль — 60 г
Сахар — 40 г
Специи: укроп, чёрный перец горошком
Скумбрия пряного посола
Рыба — 1 кг
Соль — 70 г
Сахар — 30 г
Специи: лавровый лист, душистый перец, лук
Сельдь в маринаде
Рыба — 1 кг
Соль — 80 г
Сахар — 30 г
Добавки: лук, морковь, лавровый лист, перец горошком
С этими рецептами рыба всегда получится вкусной, ароматной и ...
ok.ru
Идеальная таблица засолки рыбы
Сохрани себе, чтобы всегда под рукой были проверенные пропорции!
Сёмга слабосолёная
Рыба — 1 кг
Соль — 60 г
Сахар — 40 г
Специи: укроп, чёрный перец горошком
Скумбрия пряного посола
Рыба — 1 кг
Соль — 70 г
Сахар — 30 г
Специи: лавровый лист, душистый перец, лук
Сельдь в маринаде
Рыба — 1 кг
Соль — 80 г
Сахар — 30 г
Добавки: лук, морковь, лавровый лист, перец горошком
С этими рецептами рыба всегда получится вкусной, ароматной и ...
sso.passport.yandex.ru
Незаслуженно забытый рецепт советской кухни: рыба под маринадом | Сейчас Приготовим! | Дзен
ok.ru
9 маринадов для рыбы. Сохраните себе обязательно.Безумно вкуснo!! !Легко и просто приготовьте изумительное блюдо.. !! Более подробно о рецепте можете узнать по ссылке └─► https://ok.ru/culinariaa/topic/62713323828578
Рекомендуем посмотреть!!! Приятного аппетитa
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники. Всё ОК!
ok.ru
9 маринадов для рыбы. Сохраните себе обязательно33;.Безумно вкуснo!! Быстро, легко и ОЧЕНЬ вкусно! Рецепт совсем простой. !! Более подробно о рецепте можете узнать в источникe: шеф-повар Одноклассники, по ссылке fastppc.net/ENIO Рекомендуем посмотреть!!! Приятного аппетитa
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники. Всё ОК!
exshefpovar.blogspot.ru
шеф-повар Одноклассники: 9 маринадов для рыбы. Сохраните себе обязательно33;
ok.ru
9 маринадов для рыбы. Сохраните себе обязательно33;.Безумно вкуснo!! Быстро, легко и ОЧЕНЬ вкусно! Рецепт совсем простой. !! Более подробно о рецепте можете узнать в источникe: шеф-повар Одноклассники, по ссылке fastppc.net/uKAh Рекомендуем посмотреть!!! Приятного аппетитa
Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Рецепт будет на вашей стене В Одноклассники. Всё ОК!
povar.ru
ОТБИВНЫЕ ПО-ФРАНЦУЗСКИ + рецептМК. **Свинина 600г режем поперек волокон в 2-3см. Порц/куски в пакет, слегка отбить. *Маринад: мёд 2с/л+горч/порошок 1с/л+лим/сок+прованс/травы (базилик, тимьян, петрушка)+соль. Маринуем, и в прохл/темн/место на 2ч. *Обжарим, слегка отжав. *На противень: куски смажем сметаной 0.5ст + терт/сыр 150г. *В духовку на 30мин, до 180. *Подаем горячими, пока сырная корочка не остыла. Гарнир не нужен - только бокал сухого красного вина и немного свежей зелени.
vk.com
Бесподобные рецепты маринадов для мяса, курицы и рыбы! Несколько простых советов Когда маринуете мясо или рыбу, вы естественно это делаете при комнатной температуре. Для достижения наилучшего результата, вам нужно поставить контейнер с замаринованными продуктами минимум на 30 минут в холодильник. Я обычно ставлю на 3-6 часов, а иногда и на ночь. Большая часть маринадов рассчитана на один раз, но если вы хотите использовать его повторно, вам следует его довести до кипения, остудить и поставить…














































