Сотейник

КУРИНЫЕ НОЖКИ в СОЕВОМ СОУСЕ **Куриные ножки 1кг - 8шт на ночь в Маринад: соев/соус 1/3ст+ ябл/уксус 1/3ст+ прес/чеснок 1гол+ черн/перец. *В сотейник кладём курочку, добавим 1/2ст воды+ лавр/лист 4шт. *Тушим 45мин, иногда помешивая. Открываем крышку, тушим на сильном огне ещё 15мин. *Гарнир- темный рис. Какой пьянящий кисло-сладкий аромат !!!

РИБОЛЛИТА ОВОЩНАЯ **Бел/фасоль 300г отварим. В сотейнике обжарим красн/лук 1шт, морковь 2шт, сельдерей 1шт, лук-порей 1шт, тушим 5мин на быстр/огне. *Добавим: кубики цукини 1шт, картофель 3шт, пекин/капуста 1шт, порв/шпинат 2пуч, тушим еще 5мин, сред/огонь. Залить куриным или овощным бульоном, или водой 700мл, слегка покрыв овощи, тушим 1ч, медл/огонь. *Ввести отв/фасоль (половину в пюре) +соль, перец, тушим 20мин, помешивая. Ввести том/пасту+сухарики, оставим на 1сутки. *Подаём горячим !!!

Ужин в одном сотейнике Сытное, вкусное и очень быстрое блюдо. к тому же мыть придется лишь один сотейник ;))

ВКУСНО-РЕЦЕПТ - Малиновый зефир Воздушный и нежный малиновый зефир – идеальный простой десерт для постного стола. Легкая кислинка и насыщенный вкус ягод понравятся как взрослым, так и детям Надо: 300 г замороженной малины 15 г желатина 3 ст.л. воды 3–4 ст.л. сахара форма 18х18 см (желательно использовать кондитерскую рамку, можно заменить на разъемную форму) Как готовить: 1. Желатин замочить в воде. 2. Ягоды положить в сотейник и подогреть, не доводя до кипения. Снять с огня, протереть через…

Мороженое «Пломбир» -Легендарный ГОСТ 117-41 «Мороженое сливочное, мороженое пломбир, фруктово-ягодное, ароматическое» Надо: 4 желтка 90–100 г мелкокристаллического сахара палочка ванили 250 мл молока 6% 350 мл жирных сливок 38% контейнер для охлаждения Как готовить: 1. Желтки растереть с сахаром добела. 2. Извлечь семена из палочки ванили. 3. В сотейнике вскипятить молоко с семенами ванили. 4. Влить тонкой струйкой горячее молоко в желтки, непрерывно помешивая. 5. Вернуть молочно-желтковую…