Суп из акульих плавников

(37) Очень красный томатный супчик с фасолью: множество вариантов исполнения - Будет вкусно - 7 июля - 43376314339 - Медиаплатформа МирТесен Здравствуйте, товарищи Кулинары! Посмотрев на состав и процесс приготовления нашего сегодняшнего супчика, можно смело заявить "Ха! Ничего особенного!" и пройти мимо. С одной стороны да, если вы ищите что-то вроде супа из игуаны или акульих плавников, или из ещё чего поинтереснее, то вам явно не - 7 июля - 43376314339 - Медиаплатформа МирТесен

Суп из акульих плавников

Суп из акульего плавника

Суп из акульих плавников

Короткопёрая серая акула (Carcharhinus brevipinna) Получила свое англоязычное название (spinner shark) благодаря тому, что во время охоты она выпрыгивает из воды и крутится в воздухе. Мясо короткопёрой акулы имеет высокое качество, оно поступает в продажу в свежем, сушеном или соленом виде. Кроме того, в Восточной Азии ее плавники используют для приготовления супа из акульих плавников, из жира производят витамины, а из кожи выделывают разные изделия.

Акула серая большеносая - Рыбы Красного моря Средняя длина самцов и самок составляет 2,7 м и 2,8 м, соответственно, возможно особи этого вида достигают 3 м в длину. Максимальный вес составляет 168 кг. Их регулярно добывают в водах Кубы для производства рыбьего жира, шагреневой кожи и рыбной муки. В некоторых регионах, например, в Юго-Восточной Азии, мясо этих акул употребляют в пищу, а плавники, которые используют для приготовления супа из акульих плавников, экспортируют.