Свежие овощи лето рецепт
cooksa.ru
Окрошка и другие холодные супы. #лето #рецепты #окрошка #холодныйсуп #обед #кулинария Летом, когда даже от одной мысли о тарелке горячего супа кажется становится еще жарче, самое время обратить внимание на холодные супы. Они станут настоящим спасением в жаркий летний день. Тем более, что в этот период много свежих молодых овощей, фруктов и зелени. Диетологи рекомендуют вводить в меню, особенно в жаркие дни, холодные первые блюда, это помогают организму восполнить недостаток жидкости, получить…
фотоповар.рф
На улице лето, а значит, что сезон свежих фруктов и овощей в самом разгаре. Одним из первых летних овощей является кабачок. Кабачок по праву можно назвать сокровищницей витаминов. В нем содержится большое количество каротина, аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, пектинов, минеральных солей магния, калия и кальция. Я хочу предложить вам рецепт оладий из кабачков и картошки.
cooksa.ru
Окрошка и другие холодные супы Летом, когда даже от одной мысли о тарелке горячего супа кажется становится еще жарче, самое время обратить внимание на холодные супы. Они станут настоящим спасением в жаркий летний день. Тем более, что в этот период много свежих молодых овощей, фруктов и зелени.
cooksa.ru
Тюря летняя Тюря- самое простое холодное первое блюдо русской кухни. Ее можно назвать "родственницей" окрошки.. Основным ингредиентом тюри, является хлеб, жидкая составляющая может быть разной: вода, квас, молоко. Сейчас это блюдо почти забыто, до 19 века оно было каждодневным блюдом в большинстве деревенских семей. Летом тюрю готовили с зеленью, добавляли свежие овощи, зимой квашенную капусту , редьку.


