Помидоры маринованные с базиликом.
Светлана Коновалова
В стерилизованные банки плотно уложить помидоры, перекладывая их колечками лука, чесноком, положить в каждую банку по веточке базилика и петрушки.
После того, как все банки заполнены, помидоры нужно залить крутым кипятком и оставить минут на 10, прикрыв крышками. После этого воду из банок слить обратно в кастрюлю.
Маринад (из расчёта на 2 литра воды): 2 ст.л соли(с горкой) и 6 ст. л сахара, 2-3 горошины перца душист...
