Cулугуни в кляре. Многие всегда свежее пиво и к нему какую-нибудь закуску, например – чипсы, сухарики, крылышки копчёные, таранку, орешки солёные, фисташки. Да всё что угодно, солёненькое всегда подойдёт к пивку. Предлагаю приготовить не такую вредную закуску, как я перечислила. Свежий сыр сулугуни в кляре просто восхитителен. Сыр покупаю на рынке у дяди с восточными корнями, магазинный мне суховат, не нравится, но вы берите, где хотите, для этого рецепта в принципе подойдёт любой сыр.
