Кухонные хитрости для теста. 1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха 2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю»…
![Такая вкуснятина, что оторваться невозможно — пирог с нежным творогом и черносливом! - Идеи на любой случай Простой в приготовлении, но шикарный на вкус — пирог с нежным творогом и черносливом Ингредиенты: Тесто-крошка: масло охлажденное — 200 грамм какао — 1 ч. л. мука — 300 грамм сахар — 150 граммНачинка: творог пастообразный — 300 грамм 2 яйца сода гашеная — 0,5 ч л сметана — 2 ст л сахар — 3-4 […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F7d0%2F63%2F6674e1b5fd149a436d098614613.jpg)
