Иван-чай. Утерянные традиции. Иван-чай – традиционный русский напиток из растения кипрея, название иван-чай он получил, когда Россия в конце XIV века стала поставлять его в Европу, где он пользовался большим спросом . Тогда он еще назывался копорским чаем, по названию местности, где его заготавливали.
