Традиционные узбекские блюда

Лагман просто нарасхват! На семейном ужине его не будет уже через 5 минут!

Бурма – это блюдо татарской кухни, в виде рулета с начинкой, что является аналогом Узбекского хонум. В отличие от последней, бурму выпекают в духовке. Традиционно готовят из двух видов начинок, мяса и сезонно из тыквы, с добавлением картофеля.

Машкичири. Традиционное узбекское блюдо, название которого переводится как "Каша из маша".