Японский куриный шашлык «Якитори» Якитори — традиционное японское блюдо из кусочков курицы, обжаренных над углями на бамбуковых шампурах, это очень популярное блюдо в Японии. В общем-то, несложный куриный шашлычок, но именно соус Якитори придаёт этому блюду неповторимый вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ: Крахмал картофельный — 30 г. Сахар-песок — 40 г. Бульон куриный — 100 мл. Соевый соус — 50 мл. Вино белое сухое (столовое) — 50 мл. Имбирь свежий — 3 см. Куриное филе — 200 г. Огурцы — 50 г. Редис — 50 г.…
