Трюфели с манго и сыром

Шоколадно-Кокосовые Трюфели / Раффаэлло CookingTime ИНГРЕДИЕНТЫ на 20 конфет: 200 г Белого Шоколада (берите качественный) 75 г Сливок 32-35% 25 г Сливочного Масла 75 г Сливочного Сыра 30 г Кокосовой Стружки 1/2 ч. л. Ванильного Экстракта Цедра 1 Лимона (Апельсина) для начинки: 1/2 Манго или 20 ядер Фундука (Миндаля) для обваливания: ~50 г Кокосовой Стружки или ~50 г Фисташек