Еще этот сироп можно долго хранить. При комнатной температуре он хранится 2-3 недели, а в холодильнике его можно хранить от 3 месяцев и дольше. Главное-чтобы не засахарился.
Готовый сироп имеет к-цию и цвет светлого желтого меда.
300 г сахара,1 г (1/3 ч. л.) лимонной кислоты,130 мл воды.Второй рецепт с содой. понадобится:350 г сахара,¼ч.л. соды,2/3ч.л. лим. к-ты, 150мл гор.воды. Сахар высыпать в кастрюльку с горячей водой, Далее https://fb.ru/article/18981/chto-takoe-invertnyiy-sirop
