Цветное одеяло
Подгруженный файл

Неспешными и тихими шагами
На смену осени зима идёт,
Из царства льда студёными ветрами
- Морозный шлейф торжественно плывёт
Узорным, белым, тонким покрывалом
Ложится на пригорки и поля.
А под багрово-жёлтым одеялом
Так сладко спит уставшая земля.
Ей ветер колыбель свою заводит
И чей-то след блестит цветным стеклом...
А по деревьям кто-то кистью водит,
И ветки все сверкают хрусталём.
Немой покой окутывает дымка,
Деревья уж цветные видят сны.
Здесь ноябрём написана картинка,
Все сно
Подгруженный файл

Ароматная цветная капуста.
Изумительный!!!
3 кг цветной капусты разбираем на кочешки и отвариваем минут 5 в подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг.
Пропускаем через мясорубку 1.5 кг помидор, 1 кг болгарского перца, 200 гр петрушки, 2 большие головки чеснока. Эту смесь выливаем в цветную капусту и добавляем
200 гр раст. масла, 100 гр уксуса 9%, 100 гр сахара (4 ст. л.), 60 гр соли(2 ст.л.).
Варим 10-15 минут и акатываем в стерильные банки. Закутываем в одеяло на сутки.выход 10поллитр.банок