Украшение из зелени для блюд
ok.ru
У подруги попробовала, ооочень вкусный. Теперь ни один праздник не обходится без этого салата! Обожаю удивлять своих гостей, и этот салат с сюрпризом - одно из любимых блюд! Гости каждый раз в восторге.
Сохраните себе, рекомендую
Нам понадобится:
Свекла средняя – 2 шт.;
Куриная печень – 300 г;
Морковь – 2 шт.;
Яйцо куриное – 3 шт.;
Огурец солёный – 2 шт.;
Майонез;
Зелень для украшения.
Способ приготовления:
Сварить печень в подсоленной воде минут 15, дать остыть, нарезать ...
vkusnierecepti.info
Оригинальные блюда с яблоками для новогоднего стола — СЕЛЬДЬ С ЯБЛОКАМИ — Сельдь 1 шт. (филе), яблоко 1 шт., горчица французская 2 ст. ложки, лук репчатый 2 шт., уксус 1 ч. л., масло растительное 3 ст. л., зелень для украшения. Замаринуем сельдь: режем кусочками. Половину луковицы полукольцами и выкладываем на дно глубокой посудины. Сверху сельдь, смазываем её горчицей. Смешиваем масло и уксус для маринада – заливаем им сельдь. Вторую половину луковицы полукольцами сверху (оставляем немного лука
fotostrana.ru
Салат ВЕНЕЦИЯ !!! Калорийность: 82 ккал/100г **На 4порции: отварные очищ/креветки 200г (100г целые - оставим для украшения)+крабовое мясо 100г+красный болг/перец 1шт (кубиками)+маслины 100г+консерв/ананас 3колечка (кусочками) - нарезать, листовой салат порвать. Выложить в салатник, заправить соусом, деликатно перемешать. *Соус: сметана 4-5ст/л+зелень+приправы для рыбы 1щ+соль,перец. Креманки выложить листьями салата Латук, наполнить салатом, сверху украсить креветками и посыпать зеленью.
scook.ru
* ЛАСТОЧКИНО ГНЕЗДО ! Ингредиенты: 2 копч. окорочка (или любое вареное мясо,
куриные грудки,ветчину), 2-3 кальмара, 2 моркови,
0,5 банки консерв/горошка, 3 марин/огурца, 1 болгар/перец, 1 луковица, 5 ст/л майонеза, 2 ч/л горчицы, соль.
Для украшения:
листья салата, 1/2 сладкого перца, 1 синяя луковица, зерна граната, и зелень петрушки.
Приятного аппетита !..
7dach.ru
Лилейник буро-желтый – декоративный, лекарственный и съедобныйВ пищу употребляют не только бутоны, цветки, но и молодую зелень (салаты, украшение блюд), отварные клубниС лечебной целью используют траву лилейника буро-желтого при заболеваниях печени, как успокаивающее, легкое снотворное, общеукрепляющее, наружно (цветки, свежие листья) — при коньюктивитах, ожогах, ушибах, маститах.
ozon.ru
Книга "Украшение блюд и напитков. Праздничный стол" М. Козина - В этой книге рассказано о том, как просто и необычно можно украсить блюда и напитки, используя то, что есть под рукой: овощи, фрукты, ягоды, зелень и кое-что другое. Вы узнаете про секреты профессиональных поваров и кулинарных дизайнеров, о современной моде на украшения, одним словом, о том, как сделать обычное блюдо шедевром кулинарного искусства. Удивите ваших гостей!
sloosh.ru
Как приготовить блюдо "печеночный паштет проще простого" - рецепт, ингридиенты и фотографии | sloosh /
• Печень куриная — 800 г
• Лук репчатый (средний) — 2 шт
• Морковь (большая) — 1 шт
• Соль (по вкусу)
• Масло сливочное (+ 1 ст.л. для жарки) — 50 г
• Зелень (для украшения)
• Печень обжарить на сливочном масле до изменения цвета. Буквально пару минут. Убрать со сковороды.
russiakitchen.ru
Фаршированная заливная курица Не пожалейте сил и времени на это блюдо. Поверьте, ваша семья и гости будут просить вас приготовить его ещё не раз. Ингредиенты: · 1 курица весом 1.2-1.3 кг · 200 грамм телятины или свинины (на выбор) · 100 грамм шпика · 1-2 отваренных яиц · 1 луковица лука порея · 1-2 зубчика чеснока · Солёный огурец · 1.5-2 стакана куриного бульона · 1 чайная ложка желатина Для украшения использовать салат зелёный, огурцы, помидоры, зелень. Аккуратно, что бы не повредить снимаем
russiakitchen.ru
Фаршированная заливная курица Не пожалейте сил и времени на это блюдо. Поверьте, ваша семья и гости будут просить вас приготовить его ещё не раз. Ингредиенты: · 1 курица весом 1.2-1.3 кг · 200 грамм телятины или свинины (на выбор) · 100 грамм шпика · 1-2 отваренных яиц · 1 луковица лука порея · 1-2 зубчика чеснока · Солёный огурец · 1.5-2 стакана куриного бульона · 1 чайная ложка желатина Для украшения использовать салат зелёный, огурцы, помидоры, зелень. Аккуратно, что бы не повредить снимаем










