Варка на пару

3 ПРОСТЫХ СЕКРЕТА, ЗНАЯ КОТОРЫЕ ВЫ СВАРИТЕ ИДЕАЛЬНЫЙ РАССЫПЧАТЫЙ РИС: 1. Во время варки рис ни в коем случае нельзя перемешивать. От этого ломаются зернышки, и в воду выделяется главная их составляющая – крахмал. В результате варево становится вязким, а крупка липкой. 2. Не рекомендуется поднимать крышку во время приготовления риса. В этом случае вы выпустите пар, и рис будет готовиться значительно медленнее. 3. Еще один кулинарный секрет. Если рис получился слегка «мокроватым», можно положить…

Ленивая томатная заготовка Зимой очень кстати, в томатный суп, соус для спагетти, томатный соус-закуску к мясу,в щи или борщ. Надо переспелые или мягкие помидоры. Помид. — 2,6 кг; Соль — 1 ст.л.; Перец чер. (молотый) — по вкусу Помидоры нарезать дольками+ соль и перец Готовить 25 м, включив режим "Варка на пару". Готовые помидоры, вместе с жидкостью сразу разложить в стерилизованные банки и закрыть крышками. Укутать в одеяло до полного остывания