Виндалу
food.ru

Индийская кухня / Зачем русскому человеку бирьяни, виндалу и тикка масала – статья из рубрики "Что съесть" на Food.ru И еще один вопрос, который волнует всех гостей Индии: можно ли там есть мясо?
Не только можно, но и нужно.
Индийцы – настоящие гурмэ.
Но и вегетарианцам делать там нечего!
О том, какие блюда индийской кухни стоит попробовать, когда вы попадаете в страну, читайте в нашем материале.
1. Намасте!
Намасте!, или “приветственный поклон”.
В Индии всегда здороваются, проходя мимо.
У инд…
vsegdavkusno.ru

Виндалу/Vindaloo. Индийская кухня.. Рецепт от Всегда Вкусно! Когда-то этот способ приготовления мяса португальцы привезли в Индию, на Гоа. Блюдо называлось Виндалу (vinho de alho- чесночное вино), именем маринада, в котором выдерживалось мясо. В Индии по традиции к мясу добавили специи и блюдо стало индийским, а со временем знаменитым. Мы предлагаем приготовить вам Виндалу из говядины и убедиться в его изумительном вкусе.