Виноделье

Российским виноделам увеличили субсидии

Кабмин увеличил субсидии для российских виноделов. Правительство довело для российских виноделов, производящих высококачественную продукцию, повышающий коэффициент на 1 га виноградников до 1,2

Как подготовить виноград к зиме – все работы в календарном порядке | Виноград (Огород.ru)

Эксперт предрек исход виноделов в горы из-за изменения климата

Винодел предрек, чем обернется повышения цен на вино. Член правления Ассоциации виноградарей и виноделов России, основатель винодельни "Усадьба Саркел" Игорь Губин исключил разорение торгующих алкоголем магазинов после повышения цен на вино в России. Об этом он заявил радиостанции ...

В торговой палате рассказали о желании виноделов Франции работать с Россией

Записки "юного" винодела) | Дневник дачной пчелки | Дзен

В США предсказали дефицит алкоголя. В США может возникнуть дефицит алкоголя из-за недостаточного количества стеклянных бутылок. Спрос на них со стороны американских компаний уже превысил предложение на рынке. Производители виски, текилы, водки, а также виноделы сообщили, что вынуждены разливать алкоголь в ограниченное число бутылок определенного размера.

Греция заявила о рекордных поставках вина в Россию. Греция планирует рекордные поставки вина в Россию в 2021 году. Об этом заявил член Союза виноделов Пелопоннеса, менеджер по экспорту и маркетингу винодельческой кампании Cavino Георгий Канакис. По его словам, в последние годы на российском рынке наблюдаются большие изменения.

Российские виноделы столкнулись с серьезной проблемой. Выдача лицензий на производство некоторых видов вина в России приостановлена из-за изменения законодательства. Виноделы столкнулись с серьезной проблемой, им необходимы сертификаты федеральной организации, которую еще не успели создать. Речь идет о лицензиях на производства вин с защищенным географическим указанием.

Аналитики предупредили о подорожании российского вина. Оптовые цены на российское вино к 2022 году вырастут на 15–20%, прогнозирует рейтинговое агентство НКР. В рознице, по мнению самих виноделов, подорожание будет менее значительным — примерно на 10%

Закон «против шампанского». Почему он появился и как будет работать. Законодательная реализация идеи использовать «высокий потенциал винодельческой отрасли» стала сюрпризом для виноделов России и обернулась почти международным скандалом. РБК разбирался, как появился «закон o Moet» и что он меняет

Друзья-виноделы отдали винные пробки. Решил не использовать их по назначению и сделал дизайнерскую доску | Дом странных идей | Яндекс Дзен

Простейший рецепт сливового вина, который под силу любому начинающему виноделу

Хлеб винодела (Pain au Vingeron) в духовке - рецепт с фото на Хлебопечка.ру

Смородиновый соус Бигарад к утке от Виноголика. Соус Бигарад В минувшую субботу мы были в гостях у нашего друга, талантливого винодела, искусного сыровара и непревзойденного кулинара Александра Павелкова. Интервью с этим уникальным человеком вы можете посмотреть в видео, которое я размещу в конце статьи. К нашему приходу Саша тщательно готовился, два дня варил соус Демиглас, а на его основе приготовил соус Бигарад с черной смородиной и

Конструкции самодельных гидрозатворов для вина и браги Очень сложно организовать стабильный процесс брожения без гидрозатвора. Об этом знают опытные домашние виноделы и самогонщики. Хотя в наше время можно купить заводской гидрозатвор, но проще сделать это устройство своими руками из подручных материалов, потратив всего несколько минут. Самые удачные конструкции мы рассмотрим дальше. Зачем нужен гидрозатвор. Во время брожения активно выделяется у

Как сделать виноградное вино? Очень простой рецепт для начинающих виноделов | Бабушкина дача | Яндекс Дзен

ВКУСНОЕ Домашнее сливовое ВИНО по рецепту от известного винодела ! Делюсь с вами подробным фото рецептом .Сохраняйте Для классического рецепта вина из сливы нужно взять: 10кг сливы, 2 кг сахара, 50 г дрожжей. Способ приготовления. Сливы промываем, удаляем косточки, заливаем небольшим количеством воды и провариваем до мягкости. Массу протираем через сито, добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем, выкладываем в емкость для брожения и плотно укупориваем пробкой с водяным затво...

Лимончелло в домашних условиях - рецепт приготовления, видео

Город виноделов-Бержерак

ВКУСНОЕ Домашнее сливовое ВИНО по рецепту от известного винодела!

ВКУСНОЕ Домашнее сливовое ВИНО по рецепту от известного винодела!

Несколько рецептов виски в домашних условиях. Из чего сделать, как настаивать и чем закусить? Даже опытные виноделы не сразу отваживаются приготовить виски в домашних условиях: для получения качественного напитка требуется умение грамотно обращаться с перегонным аппаратом. Необходимо приобретать ингредиенты, которые не найдешь на полке каждого магазина – например, фермент амилазы.

ВКУСНОЕ Домашнее сливовое ВИНО по рецепту от известного винодела ! Делюсь с вами подробным фото рецептом .Сохраняйте Для классического рецепта вина из сливы нужно взять: 10кг сливы, 2 кг сахара, 50 г дрожжей. Способ приготовления. Сливы промываем, удаляем косточки, заливаем небольшим количеством воды и провариваем до мягкости.

Знаменитый винодел Крыма, соавтор "Муската Белого Красного Камня" 1 сентября отметит 95-летний юбилей — ЮгЯлта.рф

ВКУСНОЕ Домашнее сливовое ВИНО по рецепту от известного винодела ! Делюсь с вами подробным фото рецептом .Сохраняйте Для классического рецепта вина из сливы нужно взять: 10кг сливы, 2 кг сахара, 50 г дрожжей. Способ приготовления. Сливы промываем, удаляем косточки, заливаем небольшим количеством воды и провариваем до мягкости.

ВКУСНОЕ Домашнее сливовое ВИНО по рецепту от известного винодела ! Делюсь с вами подробным фото рецептом .Сохраняйте Для классического рецепта вина из сливы нужно взять: 10кг сливы, 2 кг сахара, 50 г дрожжей. Способ приготовления. Сливы промываем, удаляем косточки, заливаем небольшим количеством воды и провариваем до мягкости.

ВКУСНОЕ Домашнее сливовое ВИНО по рецепту от известного винодела ! Делюсь с вами подробным фото рецептом .Сохраняйте Для классического рецепта вина из сливы нужно взять: 10кг сливы, 2 кг сахара, 50 г дрожжей. Способ приготовления. Сливы промываем, удаляем косточки, заливаем небольшим количеством воды и провариваем до мягкости.