Рассол для маринада шампиньонов
Вот простой и вкусный рассол для маринования шампиньонов в домашних условиях. Подходит как для быстрых маринованных грибов, так и для заготовки под крышку в холодильнике.
Что понадобится на 1 литр рассола
• Вода — 1 литр
• Соль — 1,5 ст. ложки без горки
• Сахар — 1 ст. ложка
• Уксус 9% — 3 ст. ложки
• Лавровый лист — 2–3 шт.
• Чёрный перец горошком — 8–10 шт.
• Душистый перец — 3–4 шт.
• Чеснок — 3–4 зубчика (раздавить плоской стороной ножа)...
