Запечённый цыпленок
instagram.com

ЦЫПЛЁНОК КОРНИШОН ЗАПЕЧЁННЫЙ В ДУХОВКЕ С ОВОЩАМИ👍
Если в ваших руках оказался цыплёнок-корнишон, предлагаю запечь его с молодыми овощами в духовке. Цыплята корнишоны, запечённые в духовке, получаются даже вкуснее и мягче, чем обычная бройлерная курица.
Для начала лучше замариновать цыпленка. Маринад подойдёт любой. Я предпочтение отдала паприке и ароматному чёрному перцу с оливковым маслом.
Клубни картофеля у меня были очень мелкие, поэтому предварительно я их не отвари...
vk.com

ЦЫПА ЗАПЕЧЁННАЯ
автор Наталья Шиляева
Вот такая красивая курочка получилась !! Такой рецепт всегда пригодится и выручит на праздник. Все гениальное просто и вкусно))
Тушку цыплёнка разрезать по спинке, развернуть, острым ножом обрезать хребёт (он потом пойдёт на бульон, в готовой жареной тушке он всё равно ни к чему) хорошо промыть.
Затем облить крутым кипятком пару раз со стороны кожи. Это делают для того, чтобы запечатать поры, кожица будет очень золотистой и поджари...