Огурцы, засоленные в тертых огурцах.*****
• огурец (на 3-литровую банку) - 1,5 кг + 1,5 кг
• все приправы
• соль (на 3-литровую банку) - 3 ст. л
2 вар. Meduza Огурцы большие и некрасивые потрешь на крупную терку, выкладываешь в 3-х литровую банку на дно. Потом красивые огурцы. Итак чередуешь пока не заполниться банка. Сверху 3 ст. л соли и 3 зубчика чеснока. Закрыть крышкой, оставить на ночь на столе, потом - в холодильник на дня три.
