Зелень украшение для блюд
scook.ru
* ЛАСТОЧКИНО ГНЕЗДО ! Ингредиенты: 2 копч. окорочка (или любое вареное мясо,
куриные грудки,ветчину), 2-3 кальмара, 2 моркови,
0,5 банки консерв/горошка, 3 марин/огурца, 1 болгар/перец, 1 луковица, 5 ст/л майонеза, 2 ч/л горчицы, соль.
Для украшения:
листья салата, 1/2 сладкого перца, 1 синяя луковица, зерна граната, и зелень петрушки.
Приятного аппетита !..
7dach.ru
Лилейник буро-желтый – декоративный, лекарственный и съедобныйВ пищу употребляют не только бутоны, цветки, но и молодую зелень (салаты, украшение блюд), отварные клубниС лечебной целью используют траву лилейника буро-желтого при заболеваниях печени, как успокаивающее, легкое снотворное, общеукрепляющее, наружно (цветки, свежие листья) — при коньюктивитах, ожогах, ушибах, маститах.
ozon.ru
Книга "Украшение блюд и напитков. Праздничный стол" М. Козина - В этой книге рассказано о том, как просто и необычно можно украсить блюда и напитки, используя то, что есть под рукой: овощи, фрукты, ягоды, зелень и кое-что другое. Вы узнаете про секреты профессиональных поваров и кулинарных дизайнеров, о современной моде на украшения, одним словом, о том, как сделать обычное блюдо шедевром кулинарного искусства. Удивите ваших гостей!
sloosh.ru
Как приготовить блюдо "печеночный паштет проще простого" - рецепт, ингридиенты и фотографии | sloosh /
• Печень куриная — 800 г
• Лук репчатый (средний) — 2 шт
• Морковь (большая) — 1 шт
• Соль (по вкусу)
• Масло сливочное (+ 1 ст.л. для жарки) — 50 г
• Зелень (для украшения)
• Печень обжарить на сливочном масле до изменения цвета. Буквально пару минут. Убрать со сковороды.
