5 секретов приготовления холодца | sm-news.ru Для старшего поколения праздничный стол без холодца – не стол. Но дело не в том, что молодые хозяйки не любят это блюдо, просто холодец требует немалого запаса времени и кулинарных знаний, о которых пойдёт речь ниже.