соленья-варенья
eda.ru

Маринады - на сайте «Афиша-Еда» Уже можно (и даже нужно) делать маринады из сезонных овощей, ягод и даже фруктов. Такие закуски лучше всего получаются из молодого чеснока, редиса, чуть недозрелого винограда и лимонов. Вот наша подборка из 5 рецептов маринадов, а на сайте рецептов еще больше.
Готовим детей, к взрослой жизни — новый поварской курс для детей от 9 лет! Подробности по ссылке в баннере
nashakuhnia.ru

Варенье-пятиминутка в 1 прием из любого вида ягод: никакой длительной варки, все витамины на месте!
= 1 кг ягод
1 кг сахара
4 ст. л. лимонного сока (к вишне добавлять не нужно)
=Проверено: домашние заготовки прекрасно хранятся в условиях городской квартиры вне холодильника, не киснут и не взрываются.
liveinternet.ru

Настоящее болгарское лечо - это так вкусно, что я не могу передать словами....
Состав:
на 5-6 баночек по 650 гр.
помидоры- 3 кг
перец болгарский сладкий- 2 кг
сахар- 4 столовые ложки
соль- 2 столовые ложки
уксус яблочный 4%- 2 столовые ложки
перец душистый- 5 горошин
перец черный- 5 горошин
гвоздика- 4 штучки