Салат с баклажанами и перцем на зиму
Ингредиенты:
2 кг баклажанов,
1 головка чеснока,
1 кг болгарского перца,
1,5 ст ложки соли,
2 стручка острого перца,
специи и перец по вкусу,
1 десертная ложка 70% уксуса,
250 мл растительного мас
ла.
Приготовление:
1.Баклажаны порезать в виде кубиков, посолить, влить уксус, перемешать и оставить на 5 часов. За это время, желательно несколько раз баклажаны перемешать.
2. Болгарский перец порезать так, как вам нравится в салатах....
![Как приготовить варенье из абрикосов ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг абрикосов; 900 г сахара; 1 пакетик желатина, пектина или другого желирующего средства (не обязательно). ПРИГОТОВЛЕНИЕ Приготовление варенья. Я предпочитаю варить варенье без косточек. Берем абрикосы средней спелости, целые, без повреждений. Моем их и, разделяя на половинки, удаляем косточки. Складываем абрикосы в большую кастрюлю или таз. Сахар смешиваем с желатином и засыпаем им […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fd75%2F74%2F0bf577d6e7c4643e555f2241f03.jpg)
