УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ
=Вообще же есть стандартное сочетание
1кг мяса, 1 кг риса, 1 кг моркови.
Большая часть – мякоть, остальное – несколько ребрышек с мясом (для красоты).
1. Мясо – 1 кг.
2. Морковь – 1 кг (у меня опять же два).
3. Рис – 1 кг пропаренный рис (продолговатый такой).
4. Лук – 2-3 средние луковицы (у меня было штук пять) + 1 (одна) маленькая. Зачем это – позже объясню.
5. Чеснок – 2-3 головки. 6. Перец стручковый — тоже 2-3.
7. Масло растительное обычное - грамм 300
8
