Грибы
ok.ru

Грибная солянка с помидорами на зиму
Ингредиенты:
Грибы — 2 Килограмма (белые, подберезовики, подосиновики, опята - любые...вес отваренных грибов)
Помидор — 2 Килограмма
Капуста — 2 Килограмма
Лук репчатый — 1 Килограмм
Морковь — 1 Килограмм
Соль каменная — 100 Грамм
Сахар — 200 Грамм
Растительное масло — 300 Грамм
Уксус 9 % — 100 Грамм
Перец черны молотый — 0,5 Чайных ложки (по вкусу)
Очень вкусная, очень ароматная, замечательная солянка с грибами. Готовится очень прост...
ok.ru

Ловите, хозяюшки вы мои!) Маринад для любых грибов.
1 литр воды;
2 ст. л. сахара;
4 ч. л. соли;
3 шт. лаврового листа;
6 горошин душистого перца;
4 шт. гвоздики;
3 кусочка корицы (молотой ½ ч. л.) ;
3 ч. л. уксусной эссенции 70 %.
При использовании столового 5% уксуса необходимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% уксуса. При использовании 9% уксуса - 890 мл воды и 110 мл 9% уксуса.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вскипятить воду, добавить специи, проварить минутки три (уксус добав...
ok.ru

Ловите, хозяюшки вы мои!) Маринад для любых грибов.
1 литр воды;
2 ст. л. сахара;
4 ч. л. соли;
3 шт. лаврового листа;
6 горошин душистого перца;
4 шт. гвоздики;
3 кусочка корицы (молотой ½ ч. л.) ;
3 ч. л. уксусной эссенции 70 %.
При использовании столового 5% уксуса необходимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% уксуса. При использовании 9% уксуса - 890 мл воды и 110 мл 9% уксуса.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вскипятить воду, добавить специи, проварить минутки три (уксус добав...