Владимир Заброцкий

Шедевры из продуктов

Закатки: Салат с рисом и капустой. Это можно сказать второе блюдо и больше ничего не надо.

Полезные мелочи для кухни.

Сырая аджика.

Быстрые рецепты малосольных огурцов.

Пирожки с творогом и изюмом . Домашняя дрожжевая выпечка — это вкус и запах детства, с которым у нас всех связаны самые лучшие воспоминания.

Фаршированные цуккини. В этом варианте рецепта мы фаршируем цуккини овощами и зеленью, но можно добавить всё что вам нравится, например, фрукты, рис, мясной фарш или красную рыбу, любую зелень, например базилик, любые специи и сыр.

Закатки: Салат с рисом и капустой. Это можно сказать второе блюдо и больше ничего не надо.

Куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе. Фрикадельки выходя очень вкусные и сочные. Можно добавлять специи или травы по вкусу.

ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ.

Маринованые опята.

Рецепт вырезки с лапшой в воке. Вок - это специальная китайская сковорода с большими широкими стенками, при обжарке в которой температура высокая, а готовится все очень быстро, за счет чего сохраняются все витамины в продуктах. Люблю готовить в воке.

Печень по-японски. Этот вариант приготовления печени довольно необычен, тут печень получается сладковатой, в то же время острой из-за имбиря и перца, с явными соевыми оттенками и красивыми разноцветными вкраплениями.

Отварной шпинат с соей и кунжутом. Ошиташи (Oshitashi) один из самых распространенных гарниров в японских ресторанах. Вкус нежный, чистый и идеально сбалансированный.