Свекольник
Свекольник, вариант на любителя, впервые готовила с сомнением, попробовав раз я и мой супруг влюбились в этот суп!
Ингредиенты:
2-3 вареных свёклы (можно запечь в духовке, так мне кажется даже вкуснее)
2 свежих огурца
2-3 зубчика чеснока
Пучок зелени
4 вареных яйца
1 варёная куриная грудка
Литр кефира 1%
2 стакана кипяченой воды
Соль и лимонная кислота по вкусу
Свёклу и огурцы натереть на крупной тёрке, чеснок пропустить через чеснодавку, зелень, яйца и грудк...
