Домашняя отварная буженина Сразу отметим, что приготовление мясного изыска требует много времени, но это простой и не трудоемкий процесс. При этом холодная закуска получается нежной, сочной и мягкой. К тому же благодаря специям ее можно делать пряной, соленой, острой… С любым видом мяса прекрасно гармонирует чеснок, перцы, базилик, карри. Мясо для буженины можно использовать любое. Например, идеально подойдет нежирная свинина или постный кусок телятины, хотя даже из диетич...
