заготовки на зиму
cooksa.ru

Салат из баклажанов по-корейски на зиму Предлагаю очень вкусную заготовку - салат из баклажанов по-корейски на зиму. Что-то потянуло меня в этом сезоне на такие салатики. Из села передают всего понемногу, решила закрыть по несколько баночек всего для разнообразия. Из данной нормы получается 1.5 литра готового продукта. Баклажаны — 1 кг; Морковь — 200 г; Лук репчатый — 300 г; Чеснок — 25 г; Острый перец — 1 шт; Сахар — 4 ст.л.; Соль (1 ст.л для баклажанов, 1.5 ст. л. в салат) — 2.5 ст.л.;…
ok.ru

Генеральский салат.
Интересный салат - и не вареный, и овощи похрустывают, и вкусный. И главное не трудоемкий. А самое главное решается проблема применения длинных тепличных огурчиков, да и переросших с грядки.
Понадобится:
Ингредиенты:
Выход: 3 литра
- 1 кг. огурцов, нарезать кружками и полукружками
- 1 кг. помидоров, нарезать дольками или полукружьями
- 300 гр. моркови, натереть на крупной терке
- 300 гр. сладкого перца, нарезать соломкой
- 300 гр. лука, нарезать полу...
liveinternet.ru

Закуска «Кобра» из синеньких. Заготовки на зиму.. Что необходимо для приготовления:
- пять килограммов баклажан
- пол-литра растительного масла
- 200 грамм столового уксуса
- 200 грамм перемолотого чеснока
- 200 грамм горького перца, по желанию можно взять меньше
- один килограмм болгарского перца
Ход приготовления.
ok.ru

ВИШНЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ В ЖЕЛЕ - НЕЖНЕЕ ВАРЕНЬЯ, ягоды совсем как свежие!
Вкусная консервированная вишня в желе. Рекомендую попробовать, нежнее варенья, ягоды на вкус как свежие. Самый лучший вишневый дерет к чаю.
Для этой заготовки, впрочем как и для других, нужно использовать только свежие ягоды. Лучше, конечно если у Вас есть собственный сад, Вы сможете взять только сорванные вишни.
На 1 кг. вишни.
700 г сахарного песка,
2 ст. л. быстрорастворимого желатина
vk.com

Маринованная цветная капуста - Лето!!! Ингредиенты Цветная капуста — 2 кочана (2 кг 200 г) Морковь — 2 шт. Болгарский перец — 2 шт. Чеснок — 100 гр. Лук репчатый — 1 шт. (большая) Острый перец — по 1-2 шт. на 1-литр. банку Укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины Душистый перец Гвоздика Лавровый лист Уксус 70% Маринад: На 1 литр воды — 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара Как приготовить По этому рецепту делаю капусту уже второй раз. В прошлом году делала впервые на пробу несколько баночек,…
ok.ru

ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ - 23 РЕЦЕПТА !!! **Острые, Маринованные, По-Донецки, Пикантные, Стерил/с луком в желе, С луком и чесноком -кружками, Ассорти фрукт/овощное в маринаде, Аджика, Приправа томато-чесночная, В ябл/соке, С яблоком и пряностями, С корицей (капр/крышки), Оранжевое чудо, Консерв/фарш/овощами, В собст/соку, С мятой, Очищенные в собст/соку, Консерв/очищ. -дольками, Конс/очищ/дольками -в собст/соку, В ябл/пюре, Салат без соли, Маринованые со свеклой, Фарш/помидоры - закуска.