Бризоль. Нежно и безумно вкусно
на 100 грамм - 183.69 ккалБ/Ж/У - 12.1/14.02/1.28
Ингредиенты:
фарш говяжий - 800 г,
сметан нежирная - 200 г,
крупные помидоры - 2 шт.,
чеснок - 3-4 зубчика,
яйца - 10 штук,
масло оливковое для жарки,
зелень, соль, перец
Приготовление:
Фарш пропускаем через мясорубку 2-3 раза, добавляем соль, перец и одно яйцо. Хорошо вымешиваем. Фарш разделить на 10-13 шариков. Яйца взбить венчиком (сразу 10 не взбивайте, начните с 7, потом, если что, д...
