Кухня народов мира

Былa у мeня в дeтcтвe пoдpугa, бaбушкa кoтopoй былa кopeннoй кapeлкoй пoмopcкoгo пpoиcxoждeния. Никoгдa нe зaбуду eё вкуcную выпeчку... Знaли бы вы, кaкиe пиpoги c бpуcникoй, чepникoй и мopoшкoй oнa пeклa! A кaкиe куpники... Удивитeльнo, чтo oни тaк нaзывaютcя, тaк кaк этo, вceгo лишь, пиpoги c pыбoй, a нe c куpицeй. И, нaкoнeц, КAЛИТКИ! Нacтoящee oбъeдeниe!!! Нaшлa в интepнeтe peцeпт - вдpуг, ктo-тo peшит пoпpoбoвaть)): Кaлитки (кapeльcкиe пиpoжки) - peцeпт мaлeнькиx кap...

Пробовал блюдо Лобио в грузинском ресторане. Повторяю его дома

НОВИНКА! Я НЕ УСТАЮ ИХ ГОТОВИТЬ! ОБАЛДЕННОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК! ЭТО КРУЧЕ ЛЮБОГО ДЕСЕРТА!

Соевая спаржа – «Еда»

AЧMA-ПO TУPEЦKИ. Oбязaтeльнo пpигoтoвить. Этo бeзумнo вкуcнo!

Эта корейская уличная еда меня удивила! Готовим необычные булочки в духовке

Еще одна выпечка, которую теперь готовлю дома сама. Просто пух! Круглые воздушные турецкие Симиты

Живя в Китае, постоянно покупала такие пирожки, теперь сама научилась их готовить (подробный видео рецепт)

Турецкие лепешки-рамазан пиде.Рецепт приготовление турецского хлеба.

Мегрельские хачапури — пальчики оближешь! Ингредиенты: Вода теплая — 150 мл Сахар — 2 ч. л Быстродействующие сухие дрожжи — 2 ч. л Молоко — 100 мл Масло сливочное — 30 г Яйцо — 1 шт. Соль — 1 ч. л. Мука — 500 г Сыр сулугуни — 600 г Приготовление: 1. Приготовьте опару: воду слегка подогрейте, добавьте 2 ч. л. сахара и хорошо размешайте. Добавьте сухие дрожжи, накройте пищевой пленкой или полотенцем и оставьте на столе на 30 минут 2. Молоко также слегка разогрейте, масло...

Хачапури. Вкусные и очень нежные. Рекомендую! Ингредиенты Кефир — 1 стакан. Сода (погасить уксусом) — 0,5 ч. л. Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Мука (в тесто) — 2,5 стак. Мука (для работы с тестом) — 0,5 стак. Творог — 200 г Сыр твердый — 120–150 г Чеснок — 2 зубчика Масло подсолнечное рафинированное — для жарки Приготовление 1. Отмерьте нужное количество продуктов. 2. Приготовьте тесто для хачапури. Для этого в кефир положите соль, сахар и гашеную соду, перем...

ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ Изумительные ХАЧАПУРИ Мегрельские и Аджарские😊 ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ ПРОСТО 😋

AЗEPБAЙДЖAΗCKAЯ ДOЛMA Kлaccuкa вocтoчнoй кyxнu

ТУРЕЦКАЯ ПИЦЦА - необычное решение ------------------------------------------------- Ингредиенты: ⠀ Фарш - 1 кг. Помидор - 1-2 шт. Укроп - 1 маленький пучок Соль, чёрный перец ⠀ Молоко - 250 мл. Соль - 2 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Мука Растительное масло - 2 ст.л.

Турецкие лепёшки /ПИДЕ/PIDE/Турецкая кухня

Бразильские сырные булочки | Другая Кухня /Дневник фудблогера | Яндекс Дзен

Как приготовить хацилим Шеф-повар Катя Плотникова представляет израильский паштет из баклажанов

Eм и не могу остановиться... А пригoтовить такую закycку проще некуда:

Рамазан пиде-турецкие лепешки Ramazan pide, a Turkish flatbread

Узбекские лепешки в духовке.Лепешка в домашних условиях.

Кыстыбый - вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре Ингредиенты: Тесто: молоко 130 мл яйца 1 шт. сахар 1 ч.л. соль 1/2 ч.л. мука - 250-270 г масло сливочное 50 г масло сливочное для смазывания 50-60 г Для начинки: картофель 1 кг лук 1 шт. молоко 200 мл масло сливочное 50 гр. соль по вкусу. Приготовление: 1. Замесите тесто. Смешайте молоко, яйцо, соль и сахар. 2. Растопите масло и влейте в молочно-яичную смесь. 3. Всыпьте просеянную муку, перемешайте и вымесите тес...

à la mode de chez nous

Кока - почти кальцоне. Только из Алжира. УНИКАЛЬНОЕ тесто. Правда! | DiDinfo | Яндекс Дзен

Камди-ча "Камди-ча" в Корее пользуется большой популярностью, и каждый готовит по своему вкусу. Этот салат можно приготовить очень острым с добавлением красного жгучего перца, можно добавить соевый соус или приготовить без него, можно накалить растительное масло и обжарить на нем кунжут, можно добавить жареную свинину. Но главной "фишкой" остается немного недоваренный картофель. При таком способе варки картофель сохраняет в себе все полезные вещества и хорошо усваивается ...

Сaмыe вкусныe кpылышки pазных кухoнь миpа ‍  ‍  ‏  ‏ ‏ ‎

Eм и не могу останoвиться... А пригoтовить такую закycку пpoще некуда:

КИМЧИ автор Нина Минина-Россинская Кимчи - это корейская закуска из острых овощей, замаринованных особым образом. Традиционно готовится из пекинской капусты, а так же вкусно получается из нашей привычной молодой капусты. Основная роль отводится красному острому перцу, хотя мне ближе более мягкие варианты, поэтому острого перца беру по-минимуму и дополнительно использую подходящие для овощей смеси масалы. Вариантов приготовления кимчи - не один, хочу познакомить с одним из...

Temaki Темаки - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Буритос (мексиканская кухня) Ингредиенты: 1 упаковка лепешек Тортильяс 0,5кг. говядины 2 луковицы 0,5 банки кукурузы 1 красный болгарский перец 2-3 томата (из банки в собственном соку или 2ст.л. томатной пасты, разведенные 2ст.л. воды) Соль, перец черный, чили-перец молотый Петрушка или кинза 0,2кг. сыра чеддер Приготовление: Мелко порезать лук и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Говядину очень мелко порубить и добавить к луку. Тушить под крышкой на ...

Магaзинные cалаты по-корейcки не признaю, в отдeле этoм в cупермаркете дaже не появляюcь. И вcе пoсле тoго, кaк пoдруга подeлилась этим рецeптом!

Мама такой в детстве делала, а я теперь для своих деток ))

Капустка по корейски #СельдерейППрецепты #пп #рецепт

Аппетитная Фокачча Рецепт от Натальи Имшенецкой Фокачча – итальянская лепешка из простого теста считается прародительницей пиццы. Эти лепешки можно испечь с различными добавками – оливками, луком, помидорами, свежими или сухими травами. Результат всегда будет превосходным. Я предлагаю рецепт фокаччи с чесноком и свежим укропом. Для приготовления фокаччи понадобится: вода - 240 мл; саxар - 2 ст. л.; соль - 1 ч. ложка (с верxом); оливковое масло - 2 ст. л.; мука - 450 г; с...

Татарские пирожки Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно! Ингредиенты - 100 г сливочного масла - 2 стакана муки - щепотка соли - сода на кончике ножа - 1 стакан кефира - 2 яйца Для начинки: - мясо - картофель - лук - соль - перец Приготовление Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа. Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца...

Татарские пирожки Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно!

Наан - индийские лепешки с тыквой | рецепт с фото приготовлен лично Традиционный индийский хлеб - наан, лепешки из пшеничного пресного теста. Для начинки используют фарш из картошки, сыра, с чесноком, имбирем, тмином. Рецепт

Кимчи — острая корейская закуска на основе пекинской капусты. Существует более 100 разновидностей и способов приготовления этого салата: фантазии корейских кулинаров нет границ! Кимчи из пекинской капусты Ингредиенты 1 вилок (весом до 1,5 кг) пекинской капусты 1 ст. л. молотого перца чили (можно меньше) 4–5 зубчика чеснока ломтик (2 см) свежего корня имбиря 1 ч. л. молотого кориандра 1 ст. л. растительного масла 1 ч. л. сахара 4–5 ст. л. соли 1,5–2 л воды семена кунжута ...

Новости

Азу Азу – блюдо татарское, но за многие десятилетия оно, как и другие блюда,  настолько обрусело, что о его татарских корнях уже мало кто помнит, а самим словом "азу" стали называть даже способ нарезки мяса. Говядина для азу нарезается брусочками примерно в два раза крупнее чем для бефстроганов. Рецепт, приводимый ниже, – обобщённый, так как вариантов довольно много. Я выбрал относительно простую версию, однако, дающую достаточно полное представление об этом блюде.

Энчиладас с курицей Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы. Ингредиенты: Лук репчатый (100г): 1 шт.; Чеснок дольки: 4 шт.; Перец чили: 2 шт.; Томаты в собственном соку: 400 грамм; Растительное масло: 80 мл; Соль: 1.5 ч.л.; Сахар-песок: 10 грамм; Перец черный молотый: ½ ч.л.; Куриный фарш: 800 грамм; Перец чили молотый: ½ ч.л.; ...

Салаты по-корейски!!!

5 сказочно вкусных блюд грузинской кухни

Тесто просто изумительное! Все домашние в восторге!

Секретное Оружие Любого Застолья / Огурцы по-корейски просто https://www.youtube.com/watch?v=IkAefV4thzE

КИТАЙСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ С ПОМИДОРАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

Блюда китайской кухни

Омурайсу с рыбой и рисом.

турецкая пицца "Пидэ"

суши и роллы

Ирландская кухня

Азу по-татарски

Курица "Гурули", рецепт грузинской кухни.

Тортилья душевная (испанская кухня)

КИМЧИ - ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ОСТРЕНЬКОГО

Луковый суп – традиционное французское блюдо.