Заготовка, соленье

Простые рецепты острой универсальной приправы от моих читателей. Варить не надо. Хранится долго Покупайте!

Борщ зимой за 15 минут! борщевая заправка на зиму - Мой женский блог

Борщ зимой за 15 минут! борщевая заправка на зиму - Мой женский блог

Салo получается,как кoпченое! Но кoптить мы его не будем! Ингредиенты: 1 кг сала с мяснoй прослoйкой, 2 головки чеснока, 3 ст. л. черного молoтого перца; для рассола: 2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин, 2 лавровых листа, 200 г соли, 2 ст. л. сахара. Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска. Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на средне...

Заправка для супа на зиму. Очень полезная заготовка

КЕТЧУП - ЧУТЬ ЯЗЫК НЕ ПРОГЛОТИЛА!

Салo получается,как кoпченое! Но кoптить мы его не будем! Ингредиенты: 1 кг сала с мяснoй прослoйкой, 2 головки чеснока, 3 ст. л. черного молoтого перца; для рассола: 2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин, 2 лавровых листа, 200 г соли, 2 ст. л. сахара. Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска. Выложите сало в маринад и варите 25 минут с момента закипания на средне...

Морковь по-корейски за 10 минут [Рецепты Bon Appetit]

Кабачки По-Корейски (Вкуснятина Нереальная) Морковка По-Корейски Отдыхает

Как приготовить морковь по-корейски в домашних условиях. Я давно изучала вопрос как приготовить морковь по корейски в домашних условиях и перепробовала не один рецепт. Иногда лучше то, что проще и этот рецепт тому доказательство. Вам понадобится минут 10 свободного времени и вкусная, свежая, ароматная морковка по корейски будет готова. Вам потребуется: 400 г моркови 5 зубчиков чеснока ч.л соли 1 ст. л сахара ч.л черного молотого перца ч.л молотого кориандр...

Мойва в томате на зиму | Полезные советы домохозяйкам

Вкуснее чем из магазина! Вы большe нe будeте его покупать А главное - это всe натуральноe!

Вкуснейший рецепт, который я готовлю каждый год. Хорошо идет как закуска и ставлю его на Стол на Все торжества. Ингредиенты: 1 кг капусты 1 кг моркови 1 кг лука 1 кг болг.перца 1 кг помидоров 1 кг огурцов 5 ч.л.соли 5 ст.л.сахара 1 ст.раст.масла 1 ст.уксуса 9 % чеснок по желанию Приготовление: Все нарезать соломкой,залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час. Поставить варить,после того, как закипит, варить не бо...

15 лучших рецептов огурцов на зиму

Перец закусочный На 5 кг перца: 1,5 лит. воды 400 мг уксуса 9% 1 стак. масло растительного 1 стак. сахара 2 ст лож. соли 1 головка чеснока 10 шт. перец горошком 5 шт. лавров. лист

Вкуснейшая борщевая заправка на зиму Очень удобно зимой — баночку маленькую открыл — и борщик за полчаса готов! Можно без мяса, можно на бульоне, можно на тушенке — вообще минутное дело! Ингредиенты: свекла...

Превосходный рецепт салата из кабачков на зиму! Без стерилизации! Заготовки на зиму делают все хозяйки. Из кабачков можно сделать много вкусных рецептов на зиму и на каждый день. Этот салат просто салат-бомба. Это очень вкусный салат на...

Соленая горбуша в масле с луком В этом рецепте вы узнаете как засолить быстро рыбу и уже через час её можно будет кушать. Это безусловно вкусная засоленная рыба, попробуйте и убедитесь сами, это весьма оригинально. Рассмотрим, как засолить рыбу: Ингредиенты: Горбуша (свежемороженая) – 2 шт Вода – 1 л Соль – 5 ст. л. Масло растительное (нерафинированное подсолнечное) — 150 мл Лук репчатый — 1 шт Приготовление: Выпотрошенную рыбу режем на куски. Горбуша — рыба очень н...

Маринованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать... Маринованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать. Нам понадобится: 4-5 луковиц2-3 зубчика чеснока2-3 ст.л. уксуса5 ст.л. растительного масла2-3 ч.л. сахаралавровый листперец чер…

Это рецепт вкусного сала, похожий по вкусу на копченое, но коптить мы его не будем Удивительно? Но такой домашний кусочек сала, повкуснее будет магазинного, а главное он натуральный без всякой синтетики. Ингредиенты: Сало с прослойкой — 1 кг.; чеснок — 2 головки; молотый перец — 3 ст.л.; луковая шелуха — 3 гости; чернослив — 5-6 штук; лавровый лист — 2 шт.; соль — 200 грамм; сахар — 2 ст.л; вода — 1 литр. Пошаговый рецепт: В воде разведите соль, сахар, добавьте луковую...

АВы еще выбрасываете апельсиновую цедру?! Там же столько витаминов! Приготовьте цукаты!   Ингредиенты:   - Апельсины — 4 шт. - Сахар — 2, 5 стакана - Вода — 2 стакана   Приготовление:   1. Тщательно промойте апельсины. Срежьте место крепления черенка и верхушку, сделайте несколько вертикальных надрезов и снимите кожуру. Удалите внутреннюю белую часть, нарежьте кожуру полосками. 2. Замочите кожуру в холодной воде на 2 часа. 3. На слабом огне нагрейте 2 стакана воды с сахаро...

Домашний сыр  Ингредиенты:  -1 литр молока -1 ст.л.соли -200-300 г. сметаны -3 яйца  Приготовление:  Молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляете сметанную смесь и помешивая кипятите около 5 мин. как только масса отделиться от сыворотки, откидываем эту массу на ситечко.(У меня сита металлического не было,использовала марлю). Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов можно есть!

ОСТРЕНЬКАЯ КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ капуста морковь чеснок сахар соль перец лавровый лист растительное масло уксус Нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке, 4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать. Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды — 1/2 стакана сахара,2 ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа — прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла ...

Вкусная кабачковая икра как в магазине. Рецепт с фото

Кабачковая икра на зиму, как в магазине - 4 рецепта с описанием.

Салат "БАКАТ" Есть у нас в семье любимая праздничная острая закуска - салат из баклажан. От этой вкуснятины даже муж с его гастритом не в силах отказаться :) Да и зимний праздничный стол без "Баката" какой-то не очень праздничный. Вот что значит сила традиции :) Много лет подряд этот салат закрывала свекровь, и уже третий год готовлю я по ее рецепту. И он неизменно получается великолепно. Рецепт. Нам понадобится: 2 кг баклажан 1 кг сладкого перца 0.5 кг моркови Для соуса: ...

Квасим капусту ! Самые лучшие рецепты 1. Вкуснейшая хрустящая капуста "Пелюстка" - очень просто! Продолжая тему капусты, готовим вкуснейшую маринованную закуску из капусты. Маринуется такая капуста вместе со свеклой,что и придаёт её листочкам не только отличный вкус и аромат,но и красивый розовый цвет. Именно благодаря своему цвету,похожему на цвет лепестков розы, капуста "Пелюстка"и получила своё название. "Пелюстка" в переводе с украинского означает лепесток. Получается...

Маринованные огурчики “Болгария отдыхает” Этот рецепт взят из книги "Рецепты на бис". Заготовки. Просто поверили и заготовили. Приготовление: Огурцы моем, вымачиваем несколько часов. В стерилизованные литровые банки кладём: • 1 морковь,порезанную на 4 части • 1 луковицу порезанную кольцами • 2-3 зонтика укропа или 2-3 столовые ложки плодов укропа. В банки плотно укладываем огурцы. Готовим маринад на 4 литровые банки : • 2 литра воды • 7 столовых ложек сахара • 3...

Пюре "НЕЖЕНКА". Детки в восторге! 5 кг. яблок 1 банка сгущенного молока 0.5 стакана сахара 1 стакан воды Яблоки помыть, дать стечь воде, затем очистить их от кожуры и сердцевинки разрезав на 4 части, затем порезать кусочками. На дно посуды в которой будете варить влить воду (желательно взять кастрюлю с толстым дном, чтобы пюре не пригорело), уложить яблоки, накрыть крышкой и варить на медленном огне пока яблоки не станут очень мягкими (примерно минут 30). Затем выкл...

Домашняя тушенка из курицы Ингредиенты: -Курица- 2000 граммов -Перец черный горошек- 20 штук -Соль- 20 граммов -Лавровый лист- 4 штуки Приготовление: С мяса курицы снимаем кожу, нарезаем мелкими кусочками, отделаем мяско от костей, укладываем в кастрюльку, солим, перчим, используем любые приправы, которые вам нравятся. Ставим кастрюльку с мяском минут на 40 в холодильник. Банки тщательно стерилизуем. Укладываем по 10 перчинок горошком и по 2 лавровых листочка н...

КЕТЧУП - Чуть ЯЗЫК Не ПРОГЛОТИЛА! Вот рецептик: 3 кг помидор 0.5 кг яблок 0.25 кг лука Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50. До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л. , 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать. Ну и пофантазировать можно, я в первый раз варила ...

Фаршированный перец на зиму, с морковью и капустой Вы пробовали уже заготовить фаршированный перец на зиму, с морковью и капустой? Если нет, то обязательно попробуйте! Это вкусное и аппетитное блюдо просто создано, чтобы скрасить ваши зимние денечки. Чеснок 16 зубчиков Перец болгарский 40–45 штук Зелень петрушки по вкусу Зелень укропа по вкусу Капуста белокочанная 4,5 килограмма Морковь 6 штук Перец чили 2 штуки Соль 2,5 столовые ложки Маринад Сахар 3 столов...

Лечо!!! Пальчики оближешь!!! Ингредиенты: ●помидоры - 4 кг, ●перец болгарский - 5 кг, ●сахар - 1 стакан, ●соль - 2 столовых ложки (с горкой), ●растительное масло - 1 стакан, ●уксус 9% - 2 столовых ложки Приготовление: Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль Поставить кастрюлю на огонь, и после закипани...

ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ "Пражские" Огурчики получаются сладкие ,мои детишки кушают их с удовольствием ! Нам понадобится на одну банку объёмом 1 литр:Огурцы ~12 штук небольшие Тонкий кружок лимона ~~ Маринад: 0,5 литра воды 20 гр крупной соли 75 гр сахара Лимонная кислота – 0,5 ч.л. ~~ На дно банки: 2 зубчика чеснока 2 шт. лаврового листа 2 шт. лист чёрной смородины 1 см корня хрена (я заменяю листом) 1 зонт укропа 3 шт. душистого перца От себя добавляю ещё эстрагон ...

Маринованные зеленые помидоры с яблоками и чесноком. Я все мариную по одному рецепту,он универсальный. Я его взяла в книге Колосовой и Смирновой "Домашние заготовки" за 1996год. С тех пор и пользуюсь. На 1 литр жидкости нужно 50гр. сахара, 30гр.соли, 100гр уксуса и специи по вкусу (гвоздика,душ.горошек,черный гор.,укроп и чеснок.) Яблоки, помидоры и чеснок укладываю в банки и заливаю кипятком, замеряю жидкость, сливаю и добаляю соль и сахар и снова кипячу, заливаю банки...

(82) Одноклассники

Морковь по-корейски, рецепт с приправой для корейской моркови

(87) Одноклассники

(84) Одноклассники

(94) Одноклассники

(79) Одноклассники

Борщевая заправка на зиму со свеклой, морковью и томатной пастой

Икра из кабачков с морковью и луком на зиму, рецепт пальчики оближешь

Солянка с грибами и капустой, рецепт на зиму

Капустная солянка с грибами

Помидоры в собственном соку с томатной пастой на зиму, рецепт с фото

Лечо из болгарского перца на зиму: рецепт приготовления с фото

Лечо из кабачков на зиму, рецепт "Пальчики оближешь"

(98) Одноклассники

Вкусные рецепты: Аджика "Ням-ням"

Вкусные рецепты: Борщевая заправка

Вкусные рецепты: Кетчуп "Пальчики оближешь"

Вкусные рецепты: Перец маринованный половинками за 15 мин

Вкусные рецепты: Помидоры в томатном соке

Вкусные рецепты: Салат из кабачков на зиму

Лечо | Женский блог

Помидоры консервированные сладкие

Как правильно убирать чеснок с грядки и хранить его зимой

Как заморозить клубнику на зиму в холодильнике

Ассорти «Огород». Этот рецепт надолго застрял в моей семье! Ингредиенты: — 1 луковица, нарезанная кольцами — 1-2 зубчика чеснока, нарезанного мелко— укроп, мелко нарезанный,— 5-8 шт. черного перца горошком,— гвоздика — 2-3 шт.,— 5 лавровый лист. Приготовлени…