Помидоры в сырном кляре Ингредиенты: ●3 средних помидора ●150 гр твердого сыра ●2 яйца ●2 ст.л. майонеза или сметаны ●1-2 ст.л. муки ●соль, перец по вкусу ●растительное масло для жарки ●петрушка для украшения Приготовление: Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками. Сыр натереть на мелкой терке. Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция дожна получиться густой. Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой…
