соусы
ok.ru

Бывают ли полезные соусы для картофеля
Сырный, кисло-сладкий, сливочно-чесночный – все эти соусы о-о-очень вкусные, но невероятно калорийные. Ведь картошка гораздо вкуснее, если к ней добавить приправу… Что же делать? У нас есть ответ! Можно приготовить полезные и малокалорийные соусы самостоятельно. Предлагаем вам рецепты «Солнечного», «Тропического» и имбирного соусов. Они добавят вкусу картофеля новые нотки и, что самое главное, быстро готовятся! Пролистните изображе...
ok.ru

Чем можно заменить майонез при правильном питании
Хотя майонез был придуман французами, он давным-давно обосновался в русской кухне. Это один из самых популярных соусов, который повсеместно применяется жителями всего пост советского пространства. Современные хозяйки добавляют майонез во множество блюд: заправляют различные салаты, используют в качестве шашлычного маринада или же он просто служит добавкой к любимым гарнирам.
Однако, как бы нам ни хотелось обратного, это...
ok.ru

Чем заменить майонез: 14 оригинальных вариантов
Сметана с хреном, йогурт с карри, тартар и прочие альтернативы для оливье, селёдки под шубой, мяса по-французски и других блюд.
Чем заменить майонез в салатах
Сметанный соус с горчицей
Подходит для селёдки под шубой и других слоёных салатов. Время приготовления: 10 минут.
Ингредиенты
2 варёных желтка;
200 г сметаны (не менее 20% жирности);
1 столовая ложка дижонской горчицы;
соль — по вкусу.
Приготовление
Разотрите желтки со сметано
ok.ru

Замена майонезу: 6 ПП-заправок для ваших любимых салатов
Сохрани себе, пригодиться!
1. Желток + горчица + лимонный сок + соль, стевия + оливковое масло
2. Семена + чиа (обжарить на сухой сковороде) + йогурт
3. Оливковое масло + яблочный уксус + чеснок + лимонный сок + дижонская горчица + специи (соль, перец, сушёный тимьян)
4. Йогурт + хрен + горчица + смесь перцев + зелёный лук
5. Помидор + оливковое масло + укроп + красный перец + соль + чеснок
6. Лёгкий творо...
ok.ru

Соуc 'Aйвap'
Делaю егo уже лет 20 и вcегда ухoдит на Урa.
пеpец cлaдкий – 1 кг
пoмидoры – 1 кг
лук – 500 гp
чеcнoк – 3 зубкa
соль,cаxар по 60 гp
мacлo рaст - 30гp
укcуc – 10 гр
гopчицa готовaя) - 1 cт.лoжка
Bсе oвoщи пpопуcтить чеpез мяcopубку, дoбавить вcе ингpедиенты,тушить 30– 40 минут.зaтем рaзложить бaнки зaкaтaть и укутaть.
Этoт coуc xoрoш к мяcу и не тoлько.!
ok.ru

ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛ МИНУТЫ (3 рецепта)
1 рецепт
Ингредиенты:
1 яйцо
250 мл. подсолнечного масла без запаха
1 ч.л сахара
1\\3 ч.л соли
1 ст.л лимонного сока
Все в баночку 0,5 л. Взять погружной блендер и главное желток внутрь венчика и плотно прижать к баночке ко дну.
Взбивать желток, время от времени приподнимать венчик. Взбиваем 2-3 минуты. Вот и готово! Натурпродукт
Хотите провансаль - добавьте 1 ч.л горчицы.
Хотите тартар - добавьте чеснок и мелко порезанный соленый огурчик.
2