♥ ДЕСЕРТЫ - Желе, Конфеты, Мороженое идр.

ПЛОМБИР СЛИВОЧНЫЙ !!! Готовим сами...

МУССОВЫЕ ТОРТЫ !!! **Видео-МК. Секрет -как сделать, как собрать, и как создать такой торт.

ГЛАЗУРЬ ЗЕРКАЛЬНАЯ !!! **Видео-секрет, смотри !

ГЛАЗУРЬ ЗЕРКАЛЬНАЯ !!! **Раскрываем секрет: желатин 12г, сахар 150Г, вода 75мл, кукуруз/сироп или глюкозы 150мл, бел/шоколад 150г, сгущ/молоко 100г, пищ/краситель.

МУССЫ ЛЁГКИЕ ТОП-3 !!! **Творожно-шоколадный, Творожно-банановый, Вишневый пудинг.

ЦУКАТЫ ИЗ АРБУЗНЫХ КОРОК !!! * Корки 1кг, сахар 700г, апельсин 2шт, лимон 1шт.

ПАННА КОТТА 5-ТОП !!! **Panna cotta/Италия - вареные сливки, до кипения с сахаром и ванилью, с желатином. Десерт на Праздник: в креманке или тарелке, украшая ягодами или слад/соусом. *Легкий и очень вкусный!

КОКОСОВЫЕ ШАРИКИ и МОЛОЧНАЯ ПОМАДКА !!! **Чудеса - это просто, и до невозможности вкусно!

МОЗАИКА - ЖЕЛЕ ЦВЕТНОЕ И СГУЩЁНКА !!! **Желатин цветной -следуй инструкции. Желе -на кубики. *Белое желе: желатин 2уп, хол/вода 0.5ст -стоит; добавь кип/воду 1.5ст, затем сгущ/молоко 1б - и охлади 1час. *В форму: основу и кубики. *В холод: на ночь. *Красивое лакомство!

БАНАН В БЕЛ/ШОКОЛАДЕ !!! **Бананы -пополам, вставь палочки для эскимо. *В морозилку: на 2ч. *Бел/шоколад -кусочки в кружку, растопи в МВП -30сек. *Бананы в шоколад, декор - цветное драже. В морозилку: на 30мин.

АПЕЛЬСИНОВОЕ ЧУДО !!! **Апельсин 2шт: с 1го срежь корку, и воду 300мл -кипяти 10мин, процеди. *Желатин 20г, теп/вода 100мл -набухает. *В ап/отвар: сахар 100г, набух/желатин 0.5части -до кипения. *Со 2го апельсина сними цедру, из 2х -выжми сок, и введи в отвар сок и цедру. *Молоко 450мл, сахар 200г, и ваниль -до кипения; ост/желатин. В форму: ап/желе -в холод. Схватится -тихо введи мол/желе -в холод, и чередуй слои. *В холод: на 6ч.

РАФАЭЛЛО - КИВИ И ОРЕХ !!! **Киви 4шт, кокос/стружка 150г, мёд 3сл, миндаль или фундук; посыпка -кокос/стружка 40г.

ЛЕДЕНЦЫ В МВП - 10 МИН !!! **Пропорция 1:4 - сок 20мл, сахар 20г -в стекл/баночку. *В МВП: на 3мин, 900 Вт. *Перед разливом по формочкам ждем пока пузыри исчезнут.

ЖЕЛЕ - 5 РЕЦЕПТОВ !!! **Вкусные и несложные: Шоколадно -молочное, Птичье молоко -сметанное, Творожно -йогуртовое с фруктами/ягодами, Фруктово -сливочное, Кефирное.

ФРУКТОВОЕ МОРОЖЕНОЕ !!! **Киви 2шт -взбей в блендере, добавить сок апельсина 1шт -и взбей. *В рюмки: чай/ложкой выложи массу - густая и воздушная, и поставь палочки. *В морозилку на 2 часа.

МАРМЕЛАД ЖЕВАТЕЛЬНЫЙ **Фруктовое желе 90г -1уп, желатин 30мл -4чл, сахар 25г -3чл, лим/кислота 1/2чл, вода 130мл - "резиновые" - 200мл. *В миску: сухие ингредиенты, и смешать с кипящей водой. *Ставь на м/огонь и вари - до растворения. *В силик/форму: и в холод на 10мин и более. *Когда застынет, достань из формочек - посыпь крахмалом, чтобы не слипались!

ЭКЗОТИК - ИДЕЯ ДЛЯ ЖЕЛЕ !!!

FERRERO ROCHER - КОНФЕТЫ **Фундук 150г, шоколад/вафли 100г, паста Нутелла 200г, шоколад 250г.

СГУЩЕНКА - 5 РЕЦЕПТОВ !!! **Готовится не сложно -это лакомство высочайшего качества. Побалуй себя и близких!

СГУЩЁНКА - ЗА 15 МИНУТ !!! **На порцию в 200г. *В кастрюлю высокую: молоко 200мл, сахар 200г, слив/масло 20г -огонь min, и до кипения. Закипит -огонь прибавь, и вари -ровно 10мин. Будет очень сильно пениться! После 10мин - масса будет жидкая, так и должно быть. *Плиту выкл, остужается -и постепенно густеет. *В банку, и в холод на несколько часов -она еще загустеет. *Очень вкусно! Запах и цвет -не хуже, чем в магазине!

ЛЕТНЕЕ ЖЕЛЕ !!! **Божественно вкуснейшее и низкокалорийное! *Верх -сметана и ягоды; низ -клубн/пюре -клубнику размять вилкой с сахаром, и ягоды клубники. *Ягоды: клубника, малина, черника -сколько душе угодно. *Сметана нежирная 250мл, сахар 4сл; вода 150мл и желатин 20г -подогрей, раствори, остуди и введи в сметану.*Пюре: вода 250мл и желатин 20г, сахар 2ст/л -схема та же. *Залей ниж/слой с ягодами - в холод на 2.5ч, потом верх - сметанный с ягодами - ещё 2часа.